L'home a qui ja no agradaven els gats

Recordeu la Rebel·lió del animals de George Orwell? Aquell grup d'animals de granja que fan fora als humans per crear un govern propi? Llegint aquesta faula és gairebé impossible no pensar-hi... Està ben clar que us proposem la lectura d'una distòpia. Però, aneu amb compte! Encara que pugui semblar ben divertida si anem treient capes arribarem a sentir un inquietant i ominós neguit... 

El llibre ha estat tot un èxit a França. La seva autora, la francesa Isabelle Aupy,  ens presenta un relat d'aparença senzilla i afable: una illa poblada per gats, que de sobte, desapareixen. Des del continent envien gossos per repoblar l'illa, això sí, caldrà anomenar-los "gats". D'entrada, els residents no semblen gaire d'acord però, atiats pels suposats beneficis de tenir un gos acabaran per acceptar-ho. 

El poder que tenen les paraules al nostre dia a dia és l'epicentre del relat: com els mots consoliden les relacions de poder o com creen "necessitats" dins de la nostra societat de consum: manipulació, confiança, llibertat (o la fragilitat de la llibertat i de les idees) seran conceptes que esdevindran també habitants d'aquesta distòpica illa. Aupy, ens reptarà a prendre una decisió... Quina serà?

Podeu veure la disponibilitat a les biblioteques de la Xarxa de la Diputació de Barcelona clicant AQUÍ. 

I si us hem picat el cuquet amb la Rebel·lió dels animals... Cliqueu AQUÍ

  

Més

Millor plegats que enfrontats

Al Celobert d’aquesta setmana hem rescatat de les prestatgeries de la sala infantil una faula africana, de tradició oral: La revolució vertical o perquè els humans caminen drets, de l’escriptor kenyà Ngũgĩ wa Thiong'o. La lectura d’aquest relat ens fa reflexionar sobre la cooperació, la solidaritat i el suport mutu, i explora la idea que tots els éssers humans som necessaris i cap persona és més que l'altra.

El conte narra la relació entre les diferents parts del cos humà. Braços i cames sempre havien treballar plegades i en harmonia. S’ajudaven mútuament i mantenien una relació més estreta que qualsevol altre òrgan. Aquesta relació feia molta enveja a les altres parts del cos. Així que un dia van començar a conspirar contra els dos parells d’extremitats. Boca i cervell van elaborar un pla i van començar a posar en qüestions quin de les dues extremitats tenia més poder i era més important. Aquest fet va generar una competició entre braços i cames per demostrar, cadascuna, la seva superioritat, i va tenir com a testimonis a tots els animals. Quin resultat podrà tenir aquesta disputa? Com acabarà tot això?

Escrit al seu idioma original, el kikuiu, i traduïda a més de vuitanta llengües arreu del món, La revolució vertical, és un testimoni d’altres llengües i d’altres cultures. A nosaltres ens arriba de la mà de l’editorial Raig Verd que, el 2019, va publicar-ne una edició bilingüe, català-kikuiu. Amb il·lustracions d’Agustín Comotto que sens dubte, han aconseguit captar l’essència d’aquest relat, el llibre també inclou amb una cançó adaptada per Alícia Serrat i composta per Clara Peya. Aquí la deixem: https://www.youtube.com/watch?v=vwnSvkaLg-4.

Sobre l’autor: Ngũgĩ wa Thiong'o és un novel·lista, dramaturg i assagista, que va néixer a Kenya en 1938 en el si d'una família pagesa. Va créixer sota el domini colonial britànic fins a la revolta de la guerrilla Mau-Mau (1952-1962), que va portar a la independència del seu país. Aquell mateix any, 1962, wa Thiong'o inicia la seva carrera literària i es va donar a conèixer com a escriptor polifacètic, amb un to marcadament crític i de denúncia social, sobretot amb el règim post-colonial del seu país. Per aquest motiu va ser empresonat i va patir persecució política, fet que va motivar el seu exili de 1982 fins al 2002. A partir de 1981 va decidir passar a escriure en kikuiu, la seva llengua materna, en comptes de l’anglès. En l'actualitat és professor de Literatura Anglesa Comparada i director del Centre Internacional d'Escriptura i Traducció de la Universitat de Califòrnia.  

 

Enllaç al catàleg Aladí:

• La revolució vertical o perquè els humans caminen drets

Més

Una bona digestió

                                                     

Algun cop us heu preguntat com mengem? Som conscients de com digerim els aliments? Quina importància té una bona digestió en el nostre dia a dia? L’autora que ens respondrà a aquestes preguntes és l’Ángela Quintas, llicenciada en Ciències Químiques i Màster en Dietètica i Nutrició Humana. Com a dada curiosa, ha estat assessora nutricional en pel·lícules dirigides per Daniel Sánchez Arévalo, Pedro Almodóvar o Alejandro Amenábar.

És un llibre molt complet i ben estructura on l’Àngela ens parlarà de molts temes relacionats amb la digestió i el cos humà: per exemple del paper de les dents, la llengua o la saliva, tot el procés de digerir, les intoleràncies o al·lèrgies, fins i tot la digestió a l’embaràs o el tractament de problemes digestius. No us el deixeu perdre que és molt interessant! Bon profit!

          

Llibres i pel·licules sobre la digestió a la Xarxa de Biblioteques:

Adiós a la inflamación : cómo prevenir y tratar enfermedades, retrasar el envejecimiento y perder peso / Sandra Moñino

https://aladi.diba.cat/record=b2070168~S171*cat

La Digestión es la cuestión : descubre los secretos del intestino, el órgano más infravalorado del cuerpo humano / Giulia Enders ; con ilustraciones de Jill Enders

https://aladi.diba.cat/record=b1998971~S171*cat

¡Qué pasa cuando comes? / texto: Emily Bone

https://aladi.diba.cat/record=b1998238~S171*cat

Anti-ácido : programa de 28 días para prevenir y curar el reflujo ácido / Jonathan Aviv ; traducción: Blanca González Villegas

https://aladi.diba.cat/record=b1977462~S171*cat

Més

Al foc!

Dels quatre elements de la natura, segurament el més fascinant, per bé o per mal, és el foc. Fa més o menys mig milió d’anys que la humanitat va aprendre a fer-lo servir per cuinar i això va significar una revolució a l’hora de cuinar i tractar els aliment i un pas de gegant pel que a la nutrició. Actualment, aquesta atracció pel foc segueix present a la gastronomia i, sobretot, en la forma d’una tècnica de cuina treballada i viscuda arreu del món: la barbacoa. 

La primera imatge que ens pot venir al cap pot ser la de les barbacoes dels Estats Units amb aquells trossos de carn enormes i una certa cultura de l’excés. Però també a l’Argentina, el Japó o les nostres terres és un fenomen present a la nostra societat i, a part de l’olor a barbacoa que moltes vegades notem al sortir de casa el cap de setmana, no és estrany que a l’hora de llogar una casa per passar les vacances la barbacoa sigui una opció innegociable. Tot per què, més enllà del bon resultat gastronòmic que pot oferir, la barbacoa té un component lúdic i social que el fa molt atractiu. Passar un dissabte envoltat de familiars i amics mentre fem servir el foc per cuinar sembla un pla imbatible i aquest aspecte és el que ha convertit la barbacoa en un clàssic de les reunions socials.

Però per encarar-se amb el poder del foc i les brases sempre va bé una mica d’informació. Per això en aquesta entrada us volem recomanar el llibre La barbacoa d’Oscar Manresa i Toni García Ramon. En aquesta obra podeu trobar en un to divertit, la informació més bàsica per iniciar-vos en aquest món, així com les bases per treure-li tot el profit. Així fan un repàs als diferents tipus d’estris i de fustes o carbó que podem fer servir o les temperatures adients (un aspecte essencial). El gruix del llibre, però, està dedicat a la carn organitzada pel seu origen i amb una fitxa per a cada tipus de tall. Per acabar, cada secció es complementa amb les receptes d’acompanyaments i de salses. Un llibre ideal per anar més enllà de la cuina bàsica amb foc i esdevenir tot un mestre o una mestra  del foc!

Enllaç al catàleg Aladí:

 

• La barbacoa 

Més